我家女友的生日要到了,所以我決定帶她去吃好料的,慰勞她一下,經過一番思考之後,決定聽朋友的意見,訂了夏慕尼鐵板燒
因為夏慕尼有給生日壽星準備小驚喜,我猜我家女友一定會很開心,至於是什麼驚喜,我稍後為各位解答~~
一進到餐廳後,服務員馬上帶我們入位,就坐後還貼心的給我們置物籃放在椅子底下給我們放東西,還幫忙拆開濕紙巾讓我們在用餐前先擦擦手,服務好的沒話說。
菜單
[attach]121484917[/attach]因為我個人不吃蝦,所以有跟服務員先告知,服務員也說會幫我跟廚師做提醒。
飲品的部分,我幫我跟我女友各點了一杯紅酒,除此之外每個人也都有一杯甜香檳,可以無限續杯,很不錯。
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一開始第一道來的是,熱前菜,松露蒸蛋&時令海鮮
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蒸蛋上面撒上了松露,兩個搭配著吃真的很香很好吃,旁邊的時令海鮮是干貝,經過大廚的細心慢煎,干貝的香味撲鼻而來。
再來上的是帕馬森起司麵包
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麵包要搭配著沾醬盤上中間的特製大蒜魚卵醬,我個人相當喜歡這個醬,搭配著麵包本身的起司味,好吃到讓我吃完一個還覺得意猶未盡,再要了一個麵包吃。
吃完麵包後,送上的是湯,我選的是康堤起司洋蔥湯
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這個湯也很厲害,看起來很簡單,就是洋蔥湯上面放了一片起司,但喝起來得時候卻感覺相當有層次,洋蔥跟起司一起入口綿密的起司搭配著滑順的洋蔥,非常的濃郁好喝
喝完湯後,送上我的松露百菇沙拉,而我女友選擇的是鮮果沙拉但我沒拍她的
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因為我個人很喜歡各種菇類,但我還是頭一次吃到有搭配松露的菇
松露濃郁的味道完全沒有搶走菇本身的鮮甜感,反而是額外加了另一個層次的味道。
吃完前菜後,看到大廚開始處理我們的主菜,我主菜是選嫩煎松露菲力,我女友是選白蘭地鴉胸
當大廚在開始處理鴨胸之前,還有拿一支白蘭地展示給所有客人看,他們用的是進口白蘭地
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很快的鴨胸就送到我女友前,坐在旁邊都可以聞到鴨胸的香味,忍不主夾了幾塊來品嘗,果然是經過專業大廚之手,鴨肉的軟硬度拿捏得恰到好處
鴨胸的香味完全鎖在肉裡,咬下去的時候還會有點汁隨著肉流出來,好吃到讓人驚豔
聽大廚的建議,搭配著旁邊的蘋果佐紅酒將一起吃,兩著結合的味道又是另一種感覺,紅酒本身的酸融合了蘋果甜,跟鴨胸根本是絕配。
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[attach]121485002[/attach]正當我沈浸在美味的鴨胸時,我的嫩煎松露菲力也送到我面前了,厚薄度切得剛剛好,我先夾了一塊直接吃,想先品嘗原始的肉味,我吃牛肉最怕就是遇到難咬的肉
但這個菲力慢煎的時間拿捏得剛剛好,肉不會太生也不會太老,牛肉的香氣在嘴裡完全化開
第二塊我沾著沾盤最左邊的玫瑰鹽做享用,也是相當的好吃,再來我就配著旁邊的香蒜片一口一口地吃,不知不覺就整盤吃光光了。
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[attach]121485015[/attach]在我們享用主菜時,服務員這時送上了檸檬冰沙,讓我們可以解解膩,這個也是無限續杯的,我覺得相當不錯。
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吃完主菜之後,就送上了炒飯,因為我不能吃蝦的關係,原本的櫻花蝦炒飯,他們幫我換成魚卵炒飯
魚卵本身的香氣跟炒飯形成一種很絕妙的感覺,我還是第一次吃到這種炒飯,也是不由自主的就整碗吃完了。
吃完炒飯後,服務員就告知我們要換到另外一區,享用甜點,等坐下之後
服務員就送上了我們的甜點跟飲料,因為我跟我女友都是奶酪的愛好者,所以我們都點奶酪當甜點,飲料部分我是點的是伯爵奶茶。
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吃完好吃的草莓奶酪之後,服務員就送上了很可愛的生日蛋糕,旁邊還有用巧克力醬畫上可愛的圖案,因為我在當初訂位的時候,就有表示是要幫我女友慶生,所以這算是給他的驚喜
服務員還幫我女友唱了生日快樂歌,等女友吹完蠟燭之後,我就在服務員還沒離開的時候,講了一句法文
在這燈光美氣氛佳的地方與妳進晚餐真是太美好了,生日快樂! Sous ces lumières, dans cette belle atmosphère de ce joli lieu. C'est tellement magnifique. Joyeux anniversaire!
因為這是夏慕尼提供的超貼心驚喜,只要對著自己另一半講出他們提供的法文情話後,就可以得到夏慕尼送的超精緻巧克力
而我就把這些當做是給我女友的小驚喜,女友聽到這段雖然念得不太標準的法文,還有巧克力之後,開心的一直笑,事後女友也跟我表示其實她當下非常感動。
心得感想:
這次的慶生我自己是認為大成功拉,餐點非常的好吃,服務好的沒話說,最後夏慕尼貼心準備的驚喜讓女友開心的不得了
非常推薦各位情侶來這邊慶生,在家記得多練幾次那段法文即可,講起來非常浪漫又有趣喔,此外除了以上的巧思驚喜以外,當月壽星還可以享8折優惠喔,整個超划算的拉~~~
餐廳:夏慕尼新香榭鐵板燒(忠孝店)
地址:台北市大安區忠孝東路四段333號2F
電話:02-2776 6877
營業時間:11:30-14:00 17:30-21:00
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